L'obesità infantile rappresenta, oggi, uno dei problemi sanitari più urgenti da affrontare in Italia. I dati raccolti dalla Società Italiana Pediatria non lasciano spazio a dubbi sulla pervasività del fenomeno: un bambino di 9 anni su 10 è obeso, 2 su 10 sono in sovrappeso e 1 su 20 ha la...

Nell'universo dei programmi televisivi in cui si parla di cibo, alimentazione e salute, alcune volte si è discusso anche della cosiddetta cucina sottovuoto. Forse non sono in tanti a sapere che sottovuoto non vuol dire solamente sigillare gli alimenti per un loro utilizzo più in là nel tempo,...

Anche il mese di agosto riserva all’agricoltore diverse soddisfazioni ma anche nuovi lavori, anche perché l’orto non va mai in vacanza! Quindi nel corso del mese continuano le raccolte e, come descritto già più volte, tale operazione deve essere effettuata con attrezzi quali cesoie e coltelli...

Da dove vengono le piante che coltiviamo con passione in giardini e terrazzi? Chi le ha scoperte? Chi le ha selezionate?

Un'antica saga dell'Alto Adige racconta che un giorno Gesù, sotto le spoglie di un mendicante, bussò alla porta di un ricco proprietario terriero. Alla richiesta di un po' di cibo e acqua, l'uomo rispose con un secco rifiuto, adducendo come scusa il fatto che non ci fosse acqua abbastanza...

A ciascun segno zodiacale corrispondono specifici oli essenziali che se usati con regolarità contribuiscono alla rigenerazione fisica, psicologica e umorale.Le note aromatiche e i principi attivi contenuti negli oli essenziali possono avere effetto riequilibrante, vitalizzante o calmante, a...

Nelle aree urbane i materiali artificiali con cui sono costruiti edifici e strade assorbono e rilasciano calore contribuendo all’innalzamento delle temperature. Inoltre, la presenza di case e palazzi, diminuisce l’intensità del vento nelle città, incrementando ulteriormente la...

Addio alle stoviglie usa e getta. D’ora in poi sagre e feste di paese diventeranno a impatto minimo dal punto di vista dei rifiuti. La prima lavapiatti mobile d’Italia è stata realizzata da Legambiente Basilicata in collaborazione con il Parco dell’Appennino Lucano Val d’Agri Lagonegresi...

Lo smart working, o lavoro agile, eviterebbe il pendolarismo e ridurrebbe non solo lo stress, ma anche le emissioni di CO2 in maniera consistente. Poche ancora sono le aziende che hanno adottato il cosiddetto “smart working”, ossia la possibilità di offrire un lavoro flessibile da casa, che...

Le ultime frontiere della biologia hanno dimostrato che le piante, lungi dall’essere organismi passivi, sono intelligenti, attive e sensibili, poco importa che non si possano fisicamente spostare da sole da un luogo all’altro. Oggi il 90% della nostra vita si svolge in luoghi chiusi e...