Orto Finalmente è giunto il mese di maggio e possiamo sbizzarrirci nell’orto. È senza dubbio il mese più importante dell’anno perché nel corso di questo mese diversi ortaggi iniziano a dare i loro frutti e, quindi, abbiamo le prime raccolte: cespi di lattuga, cicorie da taglio, catalogna,...

Orto Con il mese di aprile si intensificano i lavori nell’orto in quanto entriamo nel vivo del periodo primaverile; proseguono, quindi, i lavori iniziati nel mese di marzo e le giornate sono sempre più lunghe e di conseguenza anche il tempo da dedicare all’orto. Dopo aver eseguito le operazioni...

Orto Marzo è il mese che ci permette di riprendere le lavorazioni nell’orto dopo il periodo di sosta forzata dovuta al freddo invernale. Come citato più volte è importante consultare il nostro “quaderno di campagna”, questo per effettuare la programmazione di semine e trapianti e per meglio...

Orto Anche se siamo ancora nel bel mezzo dell’inverno, nel mese di febbraio si possono finalmente riprendere alcune lavorazioni nell’orto. Proseguono, in funzione dell’andamento delle temperature della propria zona, le raccolte degli ortaggi tipici del periodo: radicchi rossi, cicorie invernali...

Orto Il mese di gennaio è senza dubbio il mese che più rappresenta la stagione invernale. Le giornate corte associate a temperature molto rigide, soprattutto nelle regioni settentrionali, non ci consentono di poter svolgere lavorazioni nell’orto; nelle Regioni a clima più mite è, invece,...

Orto Nel mese di dicembre, i lavori da svolgere nell’orto sono molto ridotti. Infatti si limitano alla raccolta degli ortaggi tipici della stagione autunno-invernale come le varie tipologie di cavoli, spinaci, scarola, radicchi rossi. Nel corso del mese, soprattutto nelle ore notturne o alle...

Con l’arrivo del mese di novembre la stagione autunnale prende il sopravvento e in questo periodo le lavorazioni sono caratterizzate principalmente dalla raccolta degli ortaggi tipici stagionali (che abbiamo seminato e trapiantato alla fine dell’estate), quali: cavoli, lattuga, scarola, cicorie,...

Ottobre è considerato il mese autunnale per antonomasia. Tale mese è caratterizzato dall’accorciarsi delle giornate, le foglie degli alberi cominciano a cadere e i colori della campagna cambiano dal verde al giallo e all’aranciato. Spesso il corrente mese è anche imperversato da frequenti piogge...

Dopo il periodo di riposo vacanziero eccoci al mese di settembre, che come tutti i mesi estivi, è senz’altro molto ricco e impegnativo perché le lavorazioni da effettuare nell’orto sono molteplici. Ricco perché con l’abbassamento delle temperature notturne si ha una ripresa delle produzioni,...

Anche il mese di agosto riserva all’agricoltore diverse soddisfazioni ma anche nuovi lavori, anche perché l’orto non va mai in vacanza! Quindi nel corso del mese continuano le raccolte e, come descritto già più volte, tale operazione deve essere effettuata con attrezzi quali cesoie e coltelli...