Con l’inizio della primavera, comincia anche la stagione di preparazione dell’orto per la produzione degli ortaggi primaverili-estivi. In questa fase le lavorazioni si differenziano in funzione dell’andamento climatico della stagione ma anche della tipologia di terreno del nostro...

Orto Con il mese di aprile i lavori nell’orto entrano nel vivo del periodo primaverile. Dopo aver eseguito le attività generali per la preparazione dell’orto, la concimazione organica di fondo e l’arieggiatura con la forca a denti larghi, l’ultima operazione consiste nella preparazione della...

Orto Nel mese di marzo, con l’arrivo della primavera, possiamo finalmente, ricominciare a frequentare l’orto e riprendere tutte le fasi di preparazione. Troveremo situazioni diverse in funzione di come sarà stato gestito durante l’inverno. Ma niente paura, siamo ancora in tempo per effettuare...

Iniziare la coltivazione di un orto domestico non consiste solo nell’effettuare una serie di attività pratiche (vedi articolo sullo scorso numero della rivista). E' molto importante sfruttare il periodo invernale, che coincide con il fermo delle lavorazioni, per sedersi a tavolino e fare la...

L'orto fa l'uomo morto! (proverbio toscano)

Orto Nel mese di febbraio, è possibile riprendere a frequentare l’orto per svolgere le prime lavorazioni della stagione. Dipenderà molto dall’esposizione climatica della zona in cui siamo: avremo un clima più mite nelle regione del sud, più freddo nelle regioni del Nord o comunque nelle zone di...

Orto Il mese di gennaio risulta essere un periodo di forzato riposo per l’orticoltore, dovuto alle basse temperature e al fatto che il terreno non è in condizioni per essere lavorato (o troppo freddo o inzuppato di acqua). Inoltre, anticipare eccessivamente l’inizio delle coltivazioni può...

Orto Arrivati al mese di dicembre i lavori da svolgere nell’orto sono pochi. Si limitano alla raccolta degli ortaggi tipici della stagione autunno-invernale come le varie tipologie di cavoli, scarola, radicchi rossi. Nel corso del mese, soprattutto nelle ore notturne o alle prime luci...

Orto: raccolta e conservazione  Il mese di novembre è un mese molto variabile che potrebbe sia rappresentare la stagione autunnale sia, invece, proiettarci nel pieno della stagione invernale. Le lavorazioni del periodo sono caratterizzate dalla raccolta degli ortaggi tipici autunnali, quali:...

Ottobre è il mese simbolo dell’autunno. Tale mese è caratterizzato da un andamento climatico molto variabile; possono verificarsi sia frequenti piogge e nubifragi sia, al contrario, scarse precipitazioni con temperature diurne che rimangono su livelli abbastanza gradevoli, garantendo una buona...