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Coltivare fino in cielo

Trucchi e consigli per l'orto sul terrazzo

11.05.2016 di Luca Masotto
Chi non dispone di un orto casalingo non può immaginare il piacere che deriva dall'addentare un pomodoro freschissimo, sgranocchiare una carota appena colta o insaporire un piatto di spaghetti con profumato basilico a metro zero. 

Se son rose, fioriranno?

Curiosità e cure del fiore più amato

13.04.2016 di Luca Masotto
Sarà poi vero che non esiste rosa senza spine? Direi proprio di no! Una delle mie rose preferite è la Rosa banksiae, una specie poco conosciuta e altrettanto poco diffusa che però adorna alcuni dei giardini storici più belli. La sua particolarità? Questa specie di rosa è una delle poche ad...

I segreti dell'orto bio

Cresce la voglia di cibo sano e fresco

10.03.2016 di Luca Masotto
Quasi metà degli italiani si sta preparando a coltivare il proprio orto. Secondo un'indagine svolta lo scorso anno, il numero di hobbisti giovani ha superato per la prima volta quello dei pensionati, segno che l'orticoltura familiare non è solo un passatempo. Buona parte di chi coltiva i...

Tra verde e azzurro

Tetti verdi per riconciliarsi con la natura

10.02.2016 di Luca Masotto
Anche in Italia inizia a farsi largo l'idea, già ampiamente affermata all'estero, di realizzare aree verdi pensili su balconi e terrazzi. Si tratta forse di una moda temporanea, di un vezzo introdotto da archistar a corto di idee?

Gli alimenti da non tenere in frigo

Freddo e umidità ne alterano gli aromi

10.02.2016 di Alessandra Cinquetti
Per una corretta conservazione dei cibi è indispensabile conoscerne bene tutte le caratteristiche. Alcuni degli alimenti che utilizziamo più comunemente spesso perdono le loro proprietà proprio per nostri banali errori: come la conservazione in frigorifero.  Alimenti ai quali freddo e...

Il calendario dell’orto

Programmare le semine per avere sempre verdure fresche

22.01.2016 di Luca Masotto
Non c'è attività umana più legata all'andamento stagionale dell'orticoltura. Semina e trapianto sono alcune delle fasi più delicate della cura dell'orto, motivo per il quale prima di avventurarsi negli acquisti di semi e piantine per la nuova stagione produttiva è bene avere ben chiari...

Coloriamo l'inverno

Cinque piante per ravvivare la stagione fredda

16.12.2015 di Luca Masotto
Chi ha detto che l'inverno è una stagione triste? Spesso chi vuole realizzare un giardino chiede di introdurre specie sempreverdi in modo da evitare di avere un giardino completamente spoglio in inverno. Buona parte delle sempreverdi più utilizzate, però, ha la caratteristica di mutare molto...

Riordiniamo le idee

È già il momento di prepararsi alla bella stagione

18.11.2015 di Luca Masotto
L'epoca del raccolto è ormai definitivamente chiusa. I pomodori sono solo un lontano profumo, i peperoni un nostalgico scrocchiare. Nell'orto non ci si può mai riposare e, anche nei mesi apparentemente di stasi come quelli invernali, è necessario rimboccarsi le maniche e guardare alla nuova...

E' tempo di mettere a dimora qualche bulbosa a fioritura autunnale

26.08.2015 di Alberto Locatelli
Dopo la fioritura primaverile di giacinti, narcisi e tulipani, nel cuore dell'estate sono le corolle di dalie, gladioli e canne da fiore a colorare il giardino.  Al grande mondo delle bulbose appartengono però anche specie che fioriscono durante l'autunno e da fine agosto è il momento giusto...

Quando e come raccogliere gli ortaggi per avere prodotti buoni e freschi

17.07.2015 di Alberto Locatelli
Dopo aver seguito gli ortaggi per settimane o mesi con irrigazioni, concimazioni e altre cure colturali, arriva finalmente il momento della raccolta. Per apprezzarne a pieno la bontà, occorre raccoglierli però al momento giusto, cioè quando sono «maturi», per portare in tavola prodotti di...