Ratio Famiglia buoni consigli per l’economia quotidiana.


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Cameriere, c’è un insetto nel piatto!

Sicurezza, regolamentazione e futuro della proteina sostenibile

21.06.2024 di Stefano Crotti
La crescente attenzione verso le proteine alternative e sostenibili ha portato gli insetti al centro di discussioni nel campo dell'alimentazione moderna. L'uso di insetti e derivati, come la farina di insetti, in prodotti alimentari può suscitare interrogativi e preoccupazioni tra i...

Peperone

Colorato e gustoso

21.06.2024 di Maria Rosa Macchiella
I peperoni sono ortaggi estivi, precisamente delle bacche di una pianta appartenente alla famiglia delle Solanacee il cui nome scientifico è Capsicum annum. Questa è una famiglia di vegetali, a cui appartengono anche pomodori e melanzane, originaria dell’America centro-meridionale, arrivata in...

Inizio a farmi l’orto!

L’irrigazione

21.06.2024 di Dario Zanella
Il mese di luglio è notoriamente uno dei mesi più caldi e afosi dell’anno, è necessario quindi intervenire frequentemente con le irrigazioni al fine di evitare condizioni di carenza idrica per le nostre piante. L’acqua è uno dei fattori più importanti: è indispensabile per la fotosintesi,...

Il calendario dell’orto

I lavori di luglio

21.06.2024 di Dario Zanella
Orto I lavori nell’orto del mese di luglio sono numerosi e importanti. Alcuni ortaggi entrano nel pieno della loro produzione, come: pomodori, peperoni, melanzane, zucchine, cetrioli, meloni, angurie, lattughe, ecc.; per altri è periodo di raccolta, come: patate, cipolle, aglio,...

I consolidamenti arborei

21.06.2024 di Chiara Gregori
Pratica essenziale per preservare la salute e la stabilità degli alberi. Combinazione di tecniche differenti atte a proteggere e rafforzare gli individui arborei al fine di allungare la loro stessa vita.

Luci e ombre delle energie rinnovabili

Impatto ambientale e criticità di fotovoltaico, eolico e idroelettrico

21.06.2024 di Valentina Vitali
1,5 o 2 °C possono davvero essere così importanti? Gli sforzi di tutti gli Stati del mondo dovrebbero, secondo i dati e le previsioni scientifiche, essere rivolti a contenere il più possibile l’aumento della temperatura globale per evitare di compromettere il futuro della Terra e delle forme di...

Barriere coralline

Cosa sono e perchè sono in pericolo

21.06.2024 di Arianna Ceresoli
Cosa sono e come si formano Le barriere coralline (reefs) sono ecosistemi costituiti da formazioni rocciose sottomarine biogeniche, formate ed accresciute dalla sedimentazione di scheletri calcarei dei coralli, colonie di migliaia di piccoli animali invertebrati detti polipi. I fattori...

Portovenere (Liguria)

Patrimonio dell’umanità UNESCO

Nel 1997 l'UNESCO ha inserito Portovenere, le Cinque Terre e le isole di Palmaria, Tino e Tinetto nella lista dei patrimoni dell'umanità con la descrizione: “un sito culturale e di eccezionale valore dove l'uomo e la natura sono riusciti a integrarsi perfettamente con un paesaggio...

Vacanze e mancanze

21.05.2024 di Alberto Bendoni
Gentili Lettori, sfogliando la rivista di questo mese, oltre alle consuete sezioni legate ai diritti (da pag. 16), all’orto e al giardino (da pag. 24) o alla cucina (pag. 20) si viene presi dalla voglia di programmare viaggi all’estero e organizzare vacanze; attività tipica, d’altronde, del...

Attualità

21.05.2024 di Elena Fracassi
Caldo record nel 2023 Diversi studi, tra cui il riepilogo annuale del clima di Copernicus, hanno certificato che il 2023 è stato un anno segnato da un caldo record. Per Copernicus, programma di osservazione della Terra dell’Unione Europea, il 2023, precisamente, è stato l’anno più caldo dal...