È possibile che scegliendo questo o quell’altro alimento siamo in grado di influire negativamente o positivamente sul cambiamento climatico? Sembra impossibile, eppure è chiaro da tempo.
A volte è la solitudine, a volte semplicemente l’abitudine. Pranzare o cenare davanti alla TV accesa è per molti una consuetudine, ma non sembra proprio che questa abitudine ci faccia bene.
Il caldo e l’umidità aumentano la sensazione di fatica e possono ridurre la prestazione, anche negli sportivi più allenati. Ma perché succede? E soprattutto: il nostro corpo è in grado di adattarsi? La risposta è SI.Questa sensazione di maggiore spossatezza è del tutto fisiologica e rappresenta...
I fagiolini sono i frutti di una pianta erbacea dal nome scientifico Phaseolus vulgaris, appartenente alla famiglia delle Leguminose, come i piselli o i ceci. Questa grande famiglia accomuna tutte le specie che ne fanno parte per il fatto che i semi sono racchiusi in un’infruttescenza detta...
È questa la stagione del pomodoro. E questa dovrebbe restare, a dispetto dell’industrializzazione dell’agricoltura e della globalizzazione, che ci consentono di acquistare pomodori freschi (ma che tristezza il colore spesso improbabile e il sapore ancora peggiore…) anche in novembre o...
Estate, vacanze…molti staranno preparando le valigie dove, tra magliette, pantaloncini, costumi o felpe (mare o montagna?) di sicuro non manca un beauty case con la crema solare. In effetti questo prodotto è importantissimo sia per chi ha intenzione di abbronzarsi sulla spiaggia sia per chi...
Nell’ultimo decennio si é assitito ad un significativo aumento nella partecipazione del movimento femminile allo sport. E non lo dicono solamente i dati statistici. Se ci guardiamo attorno per strada o nei parchi, non é di fatto raro incontrare sempre piú donne che si godono una sana corsetta...
Mangiare in fretta, senza masticare, significa mangiare troppo. E quindi aumentare facilmente di peso. È questa la conclusione di una ricerca che ha indagato i comportamenti alimentari di un campione di più di 11.000 soggetti.
Questo minuscolo seme, ingrediente assai comune e gradito di molti prodotti da forno (pane, grissini, gallette, biscotti), è ricco di preziosi elementi nutritivi. Di grassi benefici innanzitutto: circa il 50% del sesamo (ma alcune varietà ne contengono anche il 60%) è costituito da oli pregiati,...
