Se mentre vi destreggiate tra carrelli in movimento, scaffali labirintici (fin troppo) pieni di prodotti e file interminabili davanti alla cassa desiderate essere altrove, sappiate che qualche volta la spesa si può fare anche… durante una bella passeggiata in mezzo alla natura!  Molte piante...

In questi mesi in natura trovate l’aglio orsino, che potete coltivare anche in vaso. Si tratta di una pianta perenne più delicata e digeribile dell’aglio che tutti conosciamo e fa parte della famiglia del porro e della cipolla. La si può usare tutta, dal bulbo alle foglie, compresi i suoi...

Al giorno d'oggi si sente parlare spesso di coltivazioni biologiche come fossero pratiche agronomiche particolari o tecniche innovative moderne. In realtà furono i monaci benedettini i precursori dell'agricoltura biologica. La filosofia che li ispirava nel lavoro della terra era “Il terreno...