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Proprietà del kiwi

Un pieno di vitamina C

Il kiwi è un frutto molto amato e diffuso in Italia, dove è presente anche una varietà Igp, il Kiwi Latina, coltivato in 24 Comuni tra le Province di Roma e Latina, nel Lazio, una zona particolarmente vocata fin dagli anni ‘70.
Frutto della pianta Actinidia chinensis (famiglia Actinidiaceae), che può raggiungere anche i 10 metri di altezza, è originario della Cina da dove fu portato in Nuova Zelanda, che ne ha fatto uno dei suoi principali prodotti di esportazione, tanto che il kiwi deve il suo nome all'uccello simbolo della nazione.
Anche se meno noto della mela o degli agrumi come frutto della salute, presenta un ottimo profilo nutrizionale, che gli conferisce importanti proprietà benefiche.


Varietà e coltivazione del kiwi Sebbene il frutto abbia origini asiatiche, in Italia la sua coltivazione ha avuto un grande successo, tanto che oggi il Belpaese è tra i maggiori produttori...