Pompelmi

Il pompelmo, Citrus x paradisi, è un antico ibrido fra il pomelo e l’arancio dolce, appartenente alla famiglia delle Rutaceae. É un albero sempreverde con foglie verde scuro e fiori bianchi profumati, che ama il clima mite. I suoi frutti sono fra gli agrumi più grandi, secondi solo al pomelo. La buccia è gialla, sottile, al suo interno ha uno spesso strato spugnoso bianco chiamato albedo, meno compatto di quello degli altri agrumi.