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È difficile definire cosa sia “naturale” perché i diversi fattori in gioco possono essere percepiti da ciascuno di noi in modo diverso. È però importante provare a capire cosa rappresentano le informazioni che troviamo sugli alimenti per scegliere in modo consapevole ciò che acquistiamo.
Un tempo nei prodotti alimentari in commercio la parola “naturale” era associata tipicamente all’acqua, al tonno in scatola, allo yogurt bianco o agli aromi, ma da diversi anni la si può trovare...
