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La carenza o l'eccesso di alcuni nutrienti possono compromettere la risposta immunitaria del nostro corpo. Vediamo quali sono i cibi «amici» e i comportamenti da osservare per sostenere il nostro sistema di difesa.
Il sistema immunitario è una complessa struttura integrata costituita da sostanze chimiche (saliva, sistema del complemento che è una parte del sistema immunitario, anticorpi, ecc.), da cellule...
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