Rosmarino

Tutti conosciamo il tipico cespuglio di rosmarino, presente anche nel più piccolo orto. Il Rosmarino comune, Rosmarinus officinalis, appartiene alla famiglia delle 
Lamiacee. Cresce spontaneo e rigoglioso nella vegetazione della macchia mediterranea, infatti il suo nome deriva dal latino Ros Maris cioè rugiada del mare. Si può trovare nelle zone litoranee, negli incolti assolati; il suo aroma evoca dolcezza e salute. Le sue radici sono profonde e il fusto è legnoso e ramificato. I suoi rametti sono ricchi di foglioline allungate, robuste e profumate. I suoi fiori azzurro-violetti sono ricchi di nettare e richiamano le api come impollinatori che producono così un ottimo miele.