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Il nocciòlo

Frutta secca salutare e nutriente

Il nocciòlo (Corylus avellana) è un arbusto autoctono del territorio padano, appartenente alla famiglia delle Betulacee. Ha portamento cespuglioso, con molte ramificazioni che partono dalla base.
Le foglie della chioma sono tondeggianti e appuntite, verde intenso sopra, più chiare e ricoperte di peluria, sulla pagina inferiore. I frutti sono le nocciòle, racchiusi in un guscio legnoso marrone, coperto da una cupola fogliacea frastagliata. È un arbusto rustico che colonizza zone incolte e di boscaglia. È diffuso da sempre nel nostro territorio.


Il nocciòlo nella cultura europea Vi sono anche varietà di nocciolo ornamentali, con il fogliame dal colore porpora o con i rami contorti. La pianta è tra le sette piante fatate che devono essere...