Il miele è uno degli alimenti più antichi e preziosi dell’umanità. Dolce, profumato e ricco di proprietà naturali, accompagna da millenni le tavole di tutto il mondo, sia come dolcificante sia come rimedio naturale. Questo “oro liquido” è il frutto del lavoro instancabile delle api, che...

Storia Il miele, per millenni, ha rappresentato il principale dolcificante usato dall’uomo. Le prime notizie risalgono a 4.000 anni fa: agricoltori dell’antico Egitto che si spostavano lungo il Nilo per seguire con le proprie arnie la fioritura delle piante. Gli Egizi usavano deporre accanto...