Scarti in cucina: nuova vita per le piante

“Non ho il pollice verde”, “non ho un giardino quindi non posso tenere piante”. In realtà il mondo vegetale è talmente ricco e variegato che chiunque, anche chi è meno esperto, ha poco tempo libero o uno spazio in casa davvero limitato, può trovare un compagno o una compagna floreale con cui colorare le proprie giornate e magari anche i propri piatti!



Un ottimo esempio è rappresentato dai micro-ortaggi, che amano gli spazi interni e in poche settimane saranno pronti per essere usati in cucina, fornendo inoltre molte preziose sostanze nutritive....