L'olio  extravergine di oliva è un grasso vegetale che si ottiene dalla spremitura delle olive. L'oliva è il frutto dell'ulivo, una pianta molto diffusa in tutta l'area del bacino del Mar Mediterraneo.

La memoria è una funzione cognitiva della mente umana, consente di assimilare, trattenere e richiamare informazioni, nozioni ed esperienze.

Trattamenti a freddo La conservazione con trattamenti a freddo è sicuramente una delle più utilizzate a livello domestico e industriale. Le tecniche di conservazione con il freddo variano in base alla temperatura e alla velocità con cui vengono eseguite. Cos’è la surgelazione La...

Kakebo è un termine di origine giapponese che può essere letteralmente tradotto come “libro dei conti di casa”. Il Kakebo è infatti un registro dove annotare e classificare tutte le entrate e le spese, riuscendo così a redigere un bilancio delle proprie risorse economiche.

Etimologia Il termine resilienza deriva dal verbo latino resalio: indica l’azione di risalire sulla barca dopo essere caduti in acqua. L’etimologia della parola fornisce quindi un’idea già estremamente simbolica del suo significato. Inizialmente veniva utilizzata in ambito ingegneristico. Un...

Il nucleo familiare può essere considerato un piccolo grande nido nel quale genitori e figli riversano il loro vissuto con tutto il trasporto di emozioni che questo comporta. L'empatia è sicuramente uno degli “strumenti” più potenti al fine di migliorare la comunicazione.

Il vivere quotidiano La società nella quale viviamo ha ritmi così frenetici da risucchiare le nostre esistenze. La mente è sempre incredibilmente indaffarata e impegnata nel cercare di risolvere problemi, o quelli che noi crediamo tali, ed incastrare impegni familiari e professionali. Questa...

Il “decluttering”, termine con cui si intende l'azione del mettere in ordine, è senza ombra di dubbio uno dei trend topic degli ultimi anni.