OrtoL’inizio dell’estate è il momento in cui le piante hanno il maggior sviluppo vegetativo, dovuto alle temperature ottimali ma anche alla migliore diffusione luminosa del periodo.  Finalmente iniziano le prime e abbondanti raccolte di ortaggi, a cominciare da piselli e taccole; ideale dopo...

Per la realizzazione di un frutteto familiare, in questo capitolo parleremo del susino. Il susino è originario delle regioni asiatiche; si pensa che il suo nome derivi dalla città di Susa ora in Iran. In Italia la coltivazione professionale del susino è diffusa soprattutto in Campania,...

OrtoIl mese di marzo ci consente finalmente la ripresa dei lavori nell’orto. Si inizia con la concimazione di fondo, che ha lo scopo di ricostituire la fertilità del terreno. Si effettua principalmente con l’apporto di materiali organici quali: letame, compost o stallatico. I 3 materiali si...

L’impollinazione dei fiori è una delle fasi molto importanti, che consente alle piante la loro riproduzione. Nei vegetali la riproduzione può avvenire anche per via vegetativa attraverso stoloni o propaggine. Ma la riproduzione attraverso i semi è sicuramente la più importante perché consente la...

OrtoIl mese di gennaio è notoriamente dedicato al riposo dell’orticoltore. Infatti, le condizioni climatiche non consentono di effettuare lavorazioni se non nelle zone più calde nel sud Italia. Generalmente il corrente mese è da dedicare agli approfondimenti con la partecipazione a corsi di...

Per la realizzazione di un frutteto di familiare in questo articolo tratteremo il PERO. La coltivazione del pero è conosciuta fin dall’antichità essendo un alberello fruttifero originario dell’Europa occidentale e dell’Asia Mediorientale. Il nome botanico del pero coltivato è Pyrus communis...

Spesso e volentieri nei nostri orti o giardini abbiamo degli alberi da frutto molto vecchi che ci portano a fare una serie di considerazioni. Questi alberi magari hanno un valore affettivo perché piantati dai nostri nonni o genitori tempo fa e quindi ci riportano a ricordi di frutti e sapori di...

Il nome botanico dell’albicocco è Prunus armeniaca perché creduto originario dell’Armenia dove era abbondantemente coltivato, anche se l’albicocco è originario della Cina. La sua coltivazione si è diffusa un po’ in tutto il bacino del mediterraneo grazie alla gradevolezza del frutto e perché si...

OrtoNel mese di novembre la stagione dell’orto volge al termine. Le lavorazioni sono caratterizzate principalmente dalla raccolta degli ortaggi tipici autunnali: cavoli cappucci, verze, broccoli. Nel caso di produzioni abbondanti, gli ortaggi in eccesso si prestano egregiamente alla...

OrtoProseguono le raccolte degli ortaggi estivi finché possibile. Se eseguita la semina tardiva è possibile raccogliere delle ottime zucche, specialmente a frutto più piccolo come: Delica, Hokkaido, Green Hokkaido. Prima di cominciare a consumarle è bene lasciarle sotto un porticato per una...