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Cucina

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    La Piantaggine lanceolata

    Erba sacra e integratore naturale

    Una passeggiata in campagna per raccogliere erbe spontanee è salutare per un corretto stile...
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    La Calepina

    Erba spontanea commestibile, regina della campagna

    La cucina rustica tradizionale ha da sempre raccolto a piene mani le erbe commestibili che la...
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    Ortiche

    Erbe selvatiche utilizzate da secoli per gustose ricette

    Al giorno d'oggi si sente parlare spesso di coltivazioni biologiche come fossero pratiche...
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    Rotolo di pasta, con farinello e ricotta

    Questo gustoso rotolo può essere farcito, in alternativa, anche con foglie di malva,...
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    Topinambur

    Un tubero, tante proprietà e tante ricette

    Valorizziamo le erbe spontanee commestibili: gustosi piatti con il topinambur. La botanica Maria...