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    Articoli trovati: 14
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    Cucina

    Alloro: pianta aromatica “gloriosa”

    09.10.2017 - Maria Rosa Macchiella
    L'Alloro (Laurus nobilis), è una pianta aromatica appartenente alla famiglia delle Lauracee....
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    Cucina

    Stagionalità in cucina

    Arriva l’autunno

    13.09.2017 - Nadia Covallero
    L'importanza di consumare prodotti locali di stagione a chilometro zero, assaporandone il...
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    Cucina

    Portulaca

    Erba fresca e ricca di omega 3

    26.07.2017 - Maria Rosa Macchiella
    La Portulaca comune (Portulaca oleracea) è una pianta erbacea che appartiene alla famiglia...
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    Cucina

    Lavanda

    Pianta profumata e dolce

    17.07.2017 - Maria Rosa Macchiella
    La Lavanda officinale (Lavandula angustifolia) è una pianta aromatica perenne, appartiene...
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    Cucina

    Il basilico

    Aromatico, fresco e profumato

    20.06.2017 - Maria Rosa Macchiella
    Il basilico (Ocimum basilicum) è un'erba fresca, aromatica e profumata appartenente alla...
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    Cucina

    La rucola: fresca, gustosa e piccante

    23.05.2017 - Maria Rosa Macchiella
    Una delle erbe selvatiche commestibili, citata anche da Virgilio nelle Georgiche, è la...
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    Cucina

    Il prezzemolo: erba aromatica tradizionale

    19.04.2017 - Maria Rosa Macchiella
    La pianta del prezzemolo, il cui nome scientifico è Petroselinum hortense, appartiene alla...
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    Cucina

    Aglio: tanti benefici in un piccolo bulbo

    16.03.2017 - Maria Rosa Macchiella
    L'aglio (Allium sativum) è una preziosa pianta erbacea bulbosa, appartenente alla famiglia...
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    Cucina

    Il tarassaco, integratore naturale

    Erba selvatica, rustica e salutare

    10.02.2017 - Maria Rosa Macchiella
    Il Tarassaco (Taraxacum officinale) è un'erba selvatica, commestibile in ogni sua parte,...
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    Cucina

    La Piantaggine lanceolata

    Erba sacra e integratore naturale

    13.01.2017 - Maria Rosa Macchiella
    Una passeggiata in campagna per raccogliere erbe spontanee è salutare per un corretto stile...
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