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    Articoli trovati: 11
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    Cucina

    Lavanda

    Pianta profumata e dolce

    17.07.2017 - Maria Rosa Macchiella
    La Lavanda officinale (Lavandula angustifolia) è una pianta aromatica perenne, appartiene...
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    Cucina

    Il basilico

    Aromatico, fresco e profumato

    20.06.2017 - Maria Rosa Macchiella
    Il basilico (Ocimum basilicum) è un'erba fresca, aromatica e profumata appartenente alla...
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    Cucina

    La rucola: fresca, gustosa e piccante

    23.05.2017 - Maria Rosa Macchiella
    Una delle erbe selvatiche commestibili, citata anche da Virgilio nelle Georgiche, è la...
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    Cucina

    Il prezzemolo: erba aromatica tradizionale

    19.04.2017 - Maria Rosa Macchiella
    La pianta del prezzemolo, il cui nome scientifico è Petroselinum hortense, appartiene alla...
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    Cucina

    Aglio: tanti benefici in un piccolo bulbo

    16.03.2017 - Maria Rosa Macchiella
    L'aglio (Allium sativum) è una preziosa pianta erbacea bulbosa, appartenente alla famiglia...
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    Cucina

    Il tarassaco, integratore naturale

    Erba selvatica, rustica e salutare

    10.02.2017 - Maria Rosa Macchiella
    Il Tarassaco (Taraxacum officinale) è un'erba selvatica, commestibile in ogni sua parte,...
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    Cucina

    La Piantaggine lanceolata

    Erba sacra e integratore naturale

    13.01.2017 - Maria Rosa Macchiella
    Una passeggiata in campagna per raccogliere erbe spontanee è salutare per un corretto stile...
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    Cucina

    La Calepina

    Erba spontanea commestibile, regina della campagna

    20.12.2016 - Maria Rosa Macchiella
    La cucina rustica tradizionale ha da sempre raccolto a piene mani le erbe commestibili che la...
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    Cucina

    Ortiche

    Erbe selvatiche utilizzate da secoli per gustose ricette

    20.11.2016 - Maria Rosa Macchiella
    Al giorno d'oggi si sente parlare spesso di coltivazioni biologiche come fossero pratiche...
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    Cucina

    Rotolo di pasta, con farinello e ricotta

    24.10.2016 - Maria Rosa Macchiella
    Questo gustoso rotolo può essere farcito, in alternativa, anche con foglie di malva,...
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