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    Articoli trovati: 10
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      Cucina

      Il basilico

      Aromatico, fresco e profumato

      20.06.2017 - Maria Rosa Macchiella
      Il basilico (Ocimum basilicum) è un'erba fresca, aromatica e profumata appartenente alla...
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      Cucina

      La rucola: fresca, gustosa e piccante

      23.05.2017 - Maria Rosa Macchiella
      Una delle erbe selvatiche commestibili, citata anche da Virgilio nelle Georgiche, è la...
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      Cucina

      Il prezzemolo: erba aromatica tradizionale

      19.04.2017 - Maria Rosa Macchiella
      La pianta del prezzemolo, il cui nome scientifico è Petroselinum hortense, appartiene alla...
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      Cucina

      Aglio: tanti benefici in un piccolo bulbo

      16.03.2017 - Maria Rosa Macchiella
      L'aglio (Allium sativum) è una preziosa pianta erbacea bulbosa, appartenente alla famiglia...
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      Cucina

      Il tarassaco, integratore naturale

      Erba selvatica, rustica e salutare

      10.02.2017 - Maria Rosa Macchiella
      Il Tarassaco (Taraxacum officinale) è un'erba selvatica, commestibile in ogni sua parte,...
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      Cucina

      La Piantaggine lanceolata

      Erba sacra e integratore naturale

      13.01.2017 - Maria Rosa Macchiella
      Una passeggiata in campagna per raccogliere erbe spontanee è salutare per un corretto stile...
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      Cucina

      La Calepina

      Erba spontanea commestibile, regina della campagna

      20.12.2016 - Maria Rosa Macchiella
      La cucina rustica tradizionale ha da sempre raccolto a piene mani le erbe commestibili che la...
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      Cucina

      Ortiche

      Erbe selvatiche utilizzate da secoli per gustose ricette

      20.11.2016 - Maria Rosa Macchiella
      Al giorno d'oggi si sente parlare spesso di coltivazioni biologiche come fossero pratiche...
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      Cucina

      Rotolo di pasta, con farinello e ricotta

      24.10.2016 - Maria Rosa Macchiella
      Questo gustoso rotolo può essere farcito, in alternativa, anche con foglie di malva,...
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      Cucina

      Topinambur

      Un tubero, tante proprietà e tante ricette

      20.10.2016 - Maria Rosa Macchiella
      Valorizziamo le erbe spontanee commestibili: gustosi piatti con il topinambur. La botanica Maria...
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