Nicola Bini

Nicola Bini

Area: Ambiente



    Pasta: le nuove etichette più trasparenti

    20.06.2017 di Nicola Bini
    Buone notizie per quanto riguarda il settore agricolo: dopo l'autorizzazione per l'etichettatura nel settore lattiero/caseario data dal “silenzio/assenso”, il Ministero delle Politiche agricole ha inviato a Bruxelles lo schema di decreto che introduce la sperimentazione dell'indicazione...

    Etichette alimentari

    Anche per latte e latticini più trasparenza

    20.12.2016 di Nicola Bini
    A partire dalle ultime decadi degli anni 2000, nel settore dei prodotti alimentari sono state intraprese numerose azioni volte a rafforzare la consapevolezza dei consumatori in merito a quanto stavano acquistando. Ciascuna delle scelte che si sono susseguite nel tempo, nascevano dalla necessità...

    Lasciatemi libero di sbagliare

    Il miglior insegnamento per i figli, forse, non è il rimprovero ma la possibilità di fare esperienza

    20.01.2014 di Nicola Bini
    Quando ho deciso di scrivere questo articolo, ho pensato a quale potesse essere un argomento di piacevole importanza che non fosse tedioso e bisognoso di una particolare attenzione, ma che potesse essere affrontato stando comodamente seduti, e che magari, potesse dare alcuni piccoli...

    Un consumatore ignorante vittima di se stesso

    I marchi di denominazione d’origine come tutela di qualità

    20.09.2013 di Nicola Bini
    Mi capita poche volte di entrare in un super o ipermercato per acquistare prodotti alimentari e sinceramente in quelle occasioni avrei bisogno di un “insegnante di sostegno”: non trovo mai nulla. Ciò che mi stupisce di più ogni volta, non è la mia assodata ignoranza quanto piuttosto...

    Stiamo rubando risorse ai nostri figli

    Il mondo che lasceremo alle future generazioni

    27.07.2013 di Nicola Bini
    Secondo l'organizzazione delle nazioni unite (UN), la popolazione mondiale, alla fine dell'anno 2012, aveva raggiunto la ragguardevole soglia dei 7.087.375.000 di soggetti. Un traguardo di tutto rispetto questo, se si considera che solo nel 1962, cinquanta anni prima, il nostro pianeta era...