Dario Zanella

Dario Zanella

Area: Orto e giardino



Il calendario dell’orto

I lavori di agosto

11.07.2018 di Dario Zanella
Il mese di agosto è un mese considerato spartiacque, in quanto abbiamo alcuni ortaggi in piena produzione estiva ma contemporaneamente abbiamo a disposizione gli ultimi giorni utili per impostare gli ortaggi tipici dell'autunno (cavoli, radicchi, ecc.).

Il calendario dell’orto

I lavori di luglio

18.06.2018 di Dario Zanella
Il mese di luglio risulta essere uno dei mesi più importanti per quanto riguarda la gestione dell'orto. Infatti, durante questo mese si raccolgono diverse produzioni che terminano il proprio ciclo: patate, cipolle, aglio, carote, e altre invece entrano nel periodo più intenso della loro...

Il calendario dell’orto

I lavori di giugno

15.05.2018 di Dario Zanella
Dopo il riposo invernale e le piogge all'inizio della primavera, nel mese di giugno proseguono molto intensamente le varie lavorazioni nell'orto. Giugno, infatti, è caratterizzato da diverse lavorazioni che si concentrano, come: la raccolta di diversi ortaggi che inizia a diventare importante,...

Il calendario dell’orto

I lavori di maggio

16.04.2018 di Dario Zanella
Maggio su coraggio! Il mese di maggio risulta essere il mese chiave per il nostro orto. Infatti in questo periodo si continuano i lavori iniziati in aprile, fondamentali per la raccolta degli ortaggi estivi e contemporaneamente iniziano alcune raccolte e quindi le prime soddisfazioni.

Il calendario dell’orto

I lavori di aprile

12.03.2018 di Dario Zanella
Con il mese di aprile si intensificano i lavori nell'orto in quanto entriamo nel vivo del periodo primaverile. In marzo abbiamo eseguito le operazioni generali per la preparazione dell'orto che consistevano nella concimazione organica di fondo e l'arieggiatura con forca a denti larghi o...

Il calendario dell’orto

I lavori di marzo

14.02.2018 di Dario Zanella
Marzo è il mese che ci permette di iniziare e, in alcuni casi proseguire, diverse lavorazioni nell'orto dopo il periodo di sosta forzata dovuta al freddo invernale.Come citato più volte è importante consultare il nostro “quaderno di campagna”, questo per effettuare la programmazione delle...

Il calendario dell’orto

I lavori di febbraio

17.01.2018 di Dario Zanella
Dopo i freddi dei primi giorni dell'anno, finalmente il mese di febbraio ci consente di poter svolgere le prime lavorazioni nell'orto. Naturalmente proseguono le raccolte degli ortaggi tipici invernali che hanno resistito ai rigori invernali: cavoli (verza, cappuccio, cavolo nero, cavolfiore,...

Orto: i lavori di gennaio e la scelta del biologico

14.12.2017 di Dario Zanella
Anche durante il mese di gennaio le lavorazioni da svolgere nell'orto sono molto limitate a causa delle temperature rigide. Come detto nell'articolo del mese scorso, questo periodo di obbligato riposo, può esser dedicato alla ricerca di informazioni e aggiornamenti sulle tecniche produttive...

Il calendario dell’orto

I lavori di dicembre

15.11.2017 di Dario Zanella
Nel mese di dicembre, i lavori da svolgere nell'orto sono molto ridotti, si limitano, infatti, alla raccolta degli ortaggi tipici della stagione autunno-invernale come i cavoli (verza, cappuccio, cavolo nero, broccolo, cavolini di Bruxelles), spinaci, scarola, radicchi rossi. 

Il calendario dell’orto

I lavori di novembre

09.10.2017 di Dario Zanella
Dal mese di novembre la stagione autunnale prende il sopravvento ed in questo periodo le lavorazioni sono caratterizzate dalla raccolta degli ortaggi tipici (che abbiamo seminato e trapiantato nel corso dell'estate), quali: cavoli, lattuga, scarola, cicorie, erbette e coste, spinaci, porri,...