Benessere

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Nutrienti e cibi per rafforzare le difese immunitarie

17.01.2018 di Elena Rizzo Nervo
In inverno, con le temperature che si abbassano, dobbiamo fare i conti con influenze e malanni di stagione, causati da virus e batteri che mettono a dura prova il sistema di difesa del nostro organismo, che ha il compito di proteggerci.Il nostro stile di vita e le nostre abitudini, a partire da...

Screening oncologici

Quali sono obbligatori e chi li deve fare

17.01.2018 di Angela Caporale
Prevenzione, diagnosi precoce e sviluppo della ricerca scientifica sono i fattori chiave per ridurre la mortalità determinata dai tumori. “In 7 anni sono aumentate del 24% le persone vive dopo la scoperta della malattia”, parola del professor Carmine Pinto, presidente dell'Associazione...

La mente in cucina

I benefici del cibo sul nostro benessere

17.01.2018 di Emanuela Barreri
“Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene” (Virginia Woolf).

Il calendario dell’orto

I lavori di febbraio

17.01.2018 di Dario Zanella
Dopo i freddi dei primi giorni dell'anno, finalmente il mese di febbraio ci consente di poter svolgere le prime lavorazioni nell'orto. Naturalmente proseguono le raccolte degli ortaggi tipici invernali che hanno resistito ai rigori invernali: cavoli (verza, cappuccio, cavolo nero, cavolfiore,...

Pulizie ecologiche: uno stile di vita

14.12.2017 di Laura Savo
Niente è più intimo e personale della nostra casa. è il nostro rifugio e riparo, un po' come la tana per gli animali. è il luogo in cui ci ritroviamo con i nostri cari, dove ci circondiamo delle cose che amiamo.Tranne per gli ambienti impersonali arredati da architetti esterni, la casa dice...

La noce

“Frutta secca” buona e salutare

14.12.2017 di Maria Rosa Macchiella
Il Noce comune (Juglans regia) è un albero da frutto appartenente alla famiglia delle Juglandacee. Ormai naturalizzato anche nella Pianura Padana da migliaia di anni, viene descritto da Plinio il Vecchio, nella sua “Naturalis Historia”, già 2.000 anni orsono. Il noce è un albero vigoroso con...

Mal di schiena: se lo conosci... lo eviti

15.11.2017 di Stefano Sedassari
Alzi la mano chi nella sua vita non ha mai sofferto di mal di schiena. Vedo pochissime mani alzate e tra queste non c'è sicuramente la mia. Purtroppo anche io, come quasi il 90% delle persone secondo molti studi, ho sofferto nella mia di vita di mal di schiena. Cerchiamo di conoscere un po'...

Gli integratori alimentari

Quando è realmente necessario assumerli

15.11.2017 di Francesca Valentino
Che siano sotto forma di capsule, bustine, compresse o flaconcini gli integratori alimentari rappresentano gli articoli più venduti in farmacia dopo i farmaci prescritti con ricetta medica. Solo in Italia, infatti, secondo l'indagine condotta nel 2016 dal Centro studi FederSalus l‘intero...

Stagionalità in cucina

Arriva l’inverno

15.11.2017 di Nadia Covallero
Guardando il reparto ortofrutticolo dei supermercati non si direbbe di essere a dicembre. Ci sono, per citarne alcuni, fragole, frutti di bosco e prugne. Purtroppo la grande distribuzione segue la richiesta del mercato a scapito della stagionalità e, di conseguenza, della qualità dei prodotti...

Allergeni alimentari

09.10.2017 di Matteo Sarzi Amadè
Allergie e intolleranze alimentari sono un tema di cui sentiamo parlare sempre più di frequente: del resto, in Italia, almeno il 3% della popolazione adulta soffre di allergie o intolleranze alimentari e la percentuale sale fino al 6-8% nei bambini, soprattutto al di sotto dei 2 anni di età,...